Macellerie Ginatta

Con la passione propria di chi ha scelto questo mestiere, selezioniamo collaboratori, luoghi e mangimi, per fare in modo di avere sempre il miglior risultato. Abbiamo creato una apposita Azienda agricola per offrire ai nostri clienti carne da noi completamente verificata. Le nostre stalle sono nel cuneese, nel cuore del territorio di produzione della razza bovina piemontese.

Qui - in un ambiente e con modalità che rispettano il loro benessere - cresciamo i vitelli piemontesi e garonnesi, che acquistiamo quando hanno già 7-8 mesi di vita, dopo una selezione accurata, frutto di una esperienza ultratrentennale. Li alimentiamo con mangimi controllati e tracciati, rigorosamente non OGM, garantendo loro le migliori condizioni ambientali.
I vitelli sono vigilati e custoditi con tutta la cura che meritano, secondo le buone pratiche di allevamento tradizionali e consigliate dall'Unione Europea, recepite da tempo dalla Regione Piemonte.